Produit local Malopolska – le développement des entreprises locales et de la transformation agricole en utilisant une approche de partenariat pour l’éducation économique et un système régional pour la commercialisation des produits de Malopolska. Ce projet de 5 ans, financé par une subvention de la Suisse à travers la contribution de la Suisse à l’Union européenne élargie, est géré par la Fondation Polonaise pour un Partenariat Environnemental. Son objectif est de construire un système de production et de vente de produits alimentaires locaux provenant de sous-régions sélectionnées de Malopolska en vue d’accroître la qualité de vie des personnes et des communautés locales, leur permettant de se développer d’une manière plus durable. REDD est le partenaire suisse dans le projet et participe au comité de direction et dans différentes activités en Pologne et en Suisse.

En 2013, REDD a organisé une formation de 3 jours à Cracovie intitulé « La vente de produits locaux ». Les participants étaient des gestionnaires de projets de la Fondation, ainsi que des collaborateurs locaux et régionaux du projet. REDD a également contribué à la conférence « produit local Malopolska » organisé par la Fondation fin novembre à Cracovie. Astrid Gerz a fait un exposé sur  » les systèmes alimentaires locaux : tendances et l’expérience de l’Europe et le monde  » , a pris part à un atelier sur  » Quelle est la réalité des systèmes alimentaires locaux ?  » et à un panel de discussion sur les avantages des systèmes alimentaires locaux. Enfin, REDD a organisé un voyage d’étude en Suisse sur les systèmes alimentaires locaux pour 20 agriculteurs et producteurs polonais de produits locaux . Ce circuit de 4 jours comprenait des présentations en classe et des visites de terrain sur les systèmes locaux de distribution des produits, les systèmes de contrôle de la qualité, les systèmes de coopération entre les agriculteurs et les transformateurs locaux et les systèmes coopératifs locaux.

  • Personne de contact: Anna Perret
  • Durée du projet: 2011 - 2015
  • Partenaire: Polish Environmental Partnership Foundation
  • Site Internet: http://fpds.pl